暑假最后在家无聊就做果冻吃，丁丁小正太大赞好吃，心满意足…（天呐，我居然有这种妇女心态…）

1. 罗拔臣啫哩粉。这是之前在HK买的 还有布丁粉啥的做出来也灰常灰常灰常好吃～不过布丁粉是日本产的跟果冻粉相比不太常见…额扯远了… 总之意识是我没在家里那边看到有卖包括屈臣氏里也麻油，不过应该网购能买到… 有橙子味啊芒果味啊葡萄味啊balabala供君选择～ 之前我妈买过雀巢的果冻粉 压根融不开而且冻完跟坨屎一样 所以 强烈推荐就认准罗拔臣买

2～3. 250毫升热水 加入啫哩粉后搅拌直到颗粒溶解（很容易粘在底部 一倒下去赶紧搅啊搅）

4～5. 放入冰块差不多也250毫升总之能达到冷却效果就好加冷水也可以，继续搅拌直到冰块融化果汁完全冷却

6. 搬出家里大大小小塑料的玻璃的好看的难看的一次性的不一次性的骚容器出来装杯吧！（要有创意还可以切点水果丁放进去喔，那就是果肉果冻啦～）

7. 有盖的盖盖子没盖的封个保鲜膜，放入冰箱冷藏室

8. 关上冰箱门静候一个下午吧～

PS.即使冻住了拿出来吃得实在太慢也会融化成一滩水的…去年夏天某只做了葡萄味的果冻特意坐公车带到下沙去给某只吃…本想给个surprise,结果1个多小时公车晃到那边化成了一杯果汁……只能叹息果冻啊果冻你屎得好惨…

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• ❤Ms.T : 很久很久以前买微波炉送的一套～貌似买微波炉不是都用这种成套的器皿送的啊
• ❤Ms.T : 麻油...很久很久以前买微波炉送滴～
• ❤Ms.T : 写教程写教程！！我要学～～～
• Yacca : 杯子是从化学实验室搬回来的?
• 璐璐 : 话说我还是稳坐世纪末水王的宝座，哇咔咔咔~

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1.食材：乌冬面+番茄+最好是青椒.家里没了用黄瓜代替..+(最好来点香肠之类的肉类)+爱吃鸡蛋的加鸡蛋 不加也行~

2.蔬菜切丁Or切片任君处置~ 调味料准备油+酱油+盐+鸡精（+韩国拌饭那种酱有也加点儿行~）

3.真空包装的乌冬面先放热水里泡一泡 不然一坨下锅都铲断了还分不开…
先炒番茄感觉炒出红色的番茄酱汁了再把别的料放进去炒

4.配料差不多熟了再放乌冬下去炒啊炒 乌冬感觉软了就可以把打好的鸡蛋倒进去然后酱油啊盐啊鸡精啊拌饭的酱汁啊巴拉巴拉炒一炒

5.搞定~

以上配料可以随意发挥~我比较喜欢跟番茄请教搭配的乌冬面…

厄 DIY的我应该写过好几篇的…发现这里加上这篇才2篇 原来再古老的都在hi.baidu里面…要人肉去搬…
这边现有的一篇 DIY西米露

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• vifeel : TINA 第一次来你的博客，版面的调调感觉很舒服，你要多多更新啊~！我会常来看的
• Sean : T姐姐灰常有才！！
• 颜小城 : 娶你的人有口福了
• MY-Hou : 闲来无事手抽筋咩，点解我要点入黎 ... 好饿，但又落雨湿湿。唉
• 西风 : 好吃啊

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网上搜了一下西米露的煮法
五花八门…
走什么门派都有
还有这个说那个方法乱来，那个又说这个不如那个
我默默拿了张纸把大致重点写了下还是自己去实践才是真理…
看来西米确实是满难煮的说
一个不当心就会上演那种煮到什么都捞不出来的故事…
好吧大师我分享实战经验给各位
上个月还做过一次很好吃的果冻过两天也一并放个教程上来好了…
教程…厄这个词让我有点飘飘然…哈哈~~OK那么大家看我的煮西米教程…

1.先煮水~ 小半锅到半锅左右的量。
2.放一把西米。（网上说一把可以煮很多所以我很小心抓了一把感觉太少又加一把但是也就煮出2小碗…是我手太小了么…反正放多少西米大家自己看了办…）
煮五分钟左右，一边煮可以一边搅动，因为据说很容易粘锅底…反正我是一颗没粘也没感觉它有这个趋势…
然后关火。盖好锅盖闷10~20分钟。
3.4. 把锅子拿到水槽倒掉热水，将西米过几遍冷水，冰水也OK。注意，这个时候的西米就是传说中外面透明里面中间有个小白点状态~

5.再煮半锅水，煮开后倒入刚才过完冷水的西米。搅和搅和时刻留意西米们有没有消失…反正我是等了很长时间小白点才慢慢消失的..搅得我都绝望了以为自己失败了..幸好幸好最后看到白点真的变少变淡了…看到西米都透明了以后，关火。
6.7.再将西米过冷水或冰水。喏，这就是透明滴西米啦！
8.按个人口味加到糖水中就OK啦~~华丽丽滴自制西米露！ 也可以就将西米放在加了蜂蜜之类的水里记住重点是水要多放点据说它们还会吸水，然后冰到冰箱里，想吃的时候盛出来和牛奶炼乳之类的混一下就好，我看我们学校食堂卖糖水的窗口就是这样混出来的牛奶西米露，算是整个食堂里我的最爱了…
PS。过冷水是必不可少的步骤，这样西米才会Q。

我是一碗加高乐高加牛奶..嘿嘿..
还有一碗就是方糖水加了点桃浆（家里他们自己做的..味道跟酸梅汤差不多..解暑解暑…）
主要我不常住家里的冰箱就连炼乳都翻不出来..没办法做更高级的东西只能这样凑合…
西米很Q，口感很好~不过以为那边买回来的西米煮出来会跟那边平时吃的一样大的，结果还是没感觉很大么…不过比那边吃到的有弹性！

其实我是喜欢做东西给别人吃
看人家吃得很开心我就觉得很幸福…
习惯对别人好，不习惯别人对我太好（这个说法有点贱…哈哈但是绝对不是喜欢人家对我不好的意思）

有时候会特别想买东西给什么人或者为人家做些事情
始终觉得给予比得到更快乐。
并且很享受这个幸福的过程。

好了，睡觉，
明天的角色是一个没见识到没碰到过男人的程度的小逼
硬是要装出自己是个很有见识碰到过很多男人的女人。
没错，就是装逼。
555其实我啊不想的…但是没见识很丢人的…所以明天谁要是在马路上看到我千万别叫我，让我装到底…
汗…真不喜欢跟不熟的人出去。讨厌尴尬。惧怕冷场。
是我自己要人家帮忙的现在这样说貌似不太道义…好吧…睡觉…不要冷场不要冷场不要冷场…念这个咒语入睡…

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• fay : 我做过的哇，建议你，下次先泡个把小时，就会很容易煮的，快透明的时候捞出来过水，然后都弄完，西米就完全...
• casper : 原来是这样做的，回去试试
• BlogBus : ஆTina. 您好！ 您的日志被推荐到美食频道，请点击pindao.blogbus.com查看，Bl...
• Chada : 西米西米，我就沒有在吉林的超市，農貿市場，糧店找到。暈乎乎... 話說，有我份麼？ 博主 对 ...
• 飞天 : 好美味啊~ 我也喜欢对别人好，觉得很正常 但是别人对我太好会感动死的，哈哈~~ 博主 对 飞天...

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